Sumak ne demek?

SUMAK kelimesinin anlamı

1. Antep fıstığıgillerden, sıcak bölgelerde yetişen, kabuğu hekimlikte, yaprakları dericilikte kullanılan bir ağaç (Rhus coriaria).
2. Bu ağacın, ekşilik vermek için dövülerek yemeklere katılan mercimeğe benzeyen meyvesi.

Kaynak: açık kaynaklı Türkçe sözlük verileri