Maklube ne demek?

MAKLUBE kelimesinin anlamı

1. Kızartılmış ve halka şeklinde doğranmış patateslerin üzerine kavrulmuş et ve pirincin eklenerek pişirilmesi ve tencerenin servis tabağına ters çevrilmesiyle yapılan bir tür yemek.

Kaynak: açık kaynaklı Türkçe sözlük verileri