Çölyak ne demek?

ÇÖLYAK kelimesinin anlamı

1. Buğday, arpa, çavdar gibi tahılların içerdiği glütene karşı aşırı duyarlılığa bağlı olarak gelişen, karın şişmesi, yağlı besinleri sindirememe ve ishal şeklinde görülen hastalık.

“Bu ekmek türünü özellikle çölyak hastalığı olanlar tüketmemelidir.”

Kaynak: açık kaynaklı Türkçe sözlük verileri